Big Ben Chicken
Бургеры • Активно
Описание
Этот бургер относится к категории блюд, которые стоит попробовать. Сочная куриная котлета с ломтиками сыра чеддер, хрустящие слайсы бекона, жареное яйцо, свежий огурец и спелый томат — всё это подается на мягкой карамелизированной кунжутной булочке с соусом айоли. Завершающий штрих — соус гриль.
520₽
Цена продажи
410 г
Вес блюда
132₽
Расчетная себестоимость
119₽
Итоговая себестоимость
401₽
Прибыль
77%
Маржа
Вес блюда
410 г
Время приготовления
15 мин
Создано
19.06.2025
Пищевая ценность
1044
ккал
53.4
белки (г)
63.4
жиры (г)
62.4
углеводы (г)
Состав блюда
10 ингр.Булка кунжутная
1.0 шт
25.00₽/шт
25.00₽
Салат айсберг
0.02 кг
261.00₽/кг
5.22₽
Свежий огурец
0.025 кг
90.00₽/кг
2.25₽
Помидор
0.04 кг
250.00₽/кг
10.00₽
Котлета куриная
1.0 шт
0.00₽/шт
0.00₽
Сыр чеддер
0.022 кг
1000.00₽/кг
22.00₽
Бекон
0.025 кг
598.00₽/кг
14.95₽
Яйцо
1.0 шт
10.00₽/шт
10.00₽
Соус айоли
0.025 кг
559.80₽/кг
13.99₽
Соус гриль
0.02 кг
779.20₽/кг
15.58₽
Общая себестоимость:
119.00₽
Расходники и упаковка
4 позиций
Коробка для бургера
1.0 шт
Пакет
1.0 шт
Салфетки
1.0 шт
Перчатки (пара)
1.0 шт
Стоимость расходников:
13.39₽
Статистика продаж
Продаж пока не было
Статистика появится после первых продаж