Рецепты полуфабрикатов
Создать рецептСоус JD
4 ингр.
Себестоимость
640.50 ₽
Остаток
0.23 кг
КБЖУ на 100г
116
3.7г
0.5г
25.2г
Состав:
- • Корень имбиря - 0.27 кг
- • Соус кетчуп - 0.75 кг
- • Соевый соус - 0.18 кг
- ... и еще 1
Соус айоли
7 ингр.
Себестоимость
210.41 ₽
Остаток
0.015 кг
КБЖУ на 100г
50
4.0г
3.4г
1.1г
Состав:
- • Яйцо - 4.5 шт
- • Горчица для соуса - 0.093 кг
- • Чеснок - 0.016 кг
- ... и еще 4
Соус клюквенный
4 ингр.
Себестоимость
580.15 ₽
Остаток
0.23 кг
КБЖУ на 100г
46
0.6г
0.2г
11.5г
Состав:
- • Клюква - 0.5 кг
- • Апельсиновый сок - 0.5 л
- • Мёд - 0.25 кг
- ... и еще 1
Соус медово-горчичный
3 ингр.
Себестоимость
331.26 ₽
Остаток
0.02 кг
КБЖУ на 100г
26
1.4г
1.7г
1.7г
Состав:
- • Мёд - 0.16 кг
- • Горчица для соуса - 0.388 кг
- • Масло для соусов - 0.53 л
Справка
Рецепты полуфабрикатов позволяют готовить сложные ингредиенты из простых.
Например, соус Айоли можно приготовить из масла, горчицы, чеснока, мёда и яйца.
При приготовлении система автоматически спишет нужные ингредиенты и оприходует готовый полуфабрикат.